龙头烤龙头

浙江宁波龙头烤怎么烧1、龙头烤去除内脏后洗净，将龙头烤切段后备用；2、大白菜洗净切丝；3、锅里放油，油热放葱花爆香，放入大白菜翻炒，加水大火烧沸；4、水沸腾后放入龙头烤，龙头烤很嫩，入锅后尽量少翻，否则鱼肉很容易散；放些料酒去腥增鲜；5、最后用湿淀粉勾芡，洒些白胡椒粉，淋上麻油就可以出锅了。{0}2，龙头烤干的做法大全椒盐龙头烤香酥可口，肉嫩鲜美，价格低廉，制作方便。是海鲜大排档很热门的一道菜。龙头烤又叫虾潺，也叫九肚鱼或龙头鱼，肉质较嫩。因其体内含水分较多，不易贮存，所以以前多加工成盐干制品，即“龙...