包子皮

包子皮怎么做才松软好吃包子皮做的松软主要是在于发面步骤，下面来看看一道包子的做法。准备食材:面粉500克、小白菜、萝卜菜、洋葱、粉丝、香菇、鸡蛋第一步:提前把香菇和粉丝分别用清水泡发，大概泡一个小时左右就泡发了。接着，准备一小碗干净的温水，加入少许白糖、3至5克酵母拌均匀，备用。第二步:准备一个干净的盆，先倒入500克面粉，再倒入前面兑好的酵母水(兑好酵母水有250克)，用筷子充分搅拌均匀。后面如果酵母水不够，再分次少量加水，要边加边搅拌。第三步:搅拌至出现面絮状，再下手揉面，揉成软硬适中的光滑面团，...

2.也可能是我们在使用面团的时候，在面团完全发酵之前就开始包包子了，所以包好的包子会很硬,可能是因为包包子用的面团不对,6.上锅蒸包子,综上所述，包包子时一定要掌握正确的方法，这样包子的味道才会好,如果你想把它打包成水晶包子和水晶包子皮肤，你必须知道如何把它做成水晶包子皮肤。1、水晶包子皮的做法crystal包子不仅好吃，而且非常漂亮，可以说是色香味俱佳。如果你想把它打包成水晶包子和水晶包子皮肤，你必须知道如何把它做成水晶包子皮肤。它不仅味道好，而且看起来非常好。和面:将小麦淀粉倒入盆中，烧开开水，冲入小...

肉包子莲容包怎么做鲜肉包的做法：面皮材料：面粉400克、鲜酵母5克、水250克。馅心材料：肉沫400克、鸡蛋2个，木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。调料：盐、酱油、糖、美极鲜味汁、蚝油、鸡精、香油。做馅：1、在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末；2、加入盐、酱油、糖、鸡精，充份拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀；3、木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋（我用的是扁尖）焯水后切粒；4、锅内热油，五成热时，先将菇与笋粒下入煸炒至发干，再放入木耳炒匀，调入美极鲜、蚝油炒匀起锅放凉备用；5、将炒好的菌菇倒入肉中，充分拌...

水晶包子的皮如何自制、澄面、生粉和少许的盐混合，一边倒入沸水一边用筷子搅拌，待温度降为可以用手操作的程度，用手揉成光滑的面团；2、将面团搓成长条，制成与饺子皮同样大小的剂子，擀成面皮；3、取一张面皮，包入馅料（喜欢吃虾可以再放入一个整只的虾仁），捏成饺子形状，如此反复，直至面皮和馅料都用完；4、胡萝卜洗净去皮，切成约0.25厘米的薄片垫在饺子下面，入蒸屉；（用胡萝卜垫底，可以防止饺子与蒸屉粘连，吃的时候连同胡萝卜一起吃掉就行啦）5、冷水上锅，用中小火，上气后蒸8面粉和适量的酵母，加温水，搅拌，和面。然...