惠灵顿牛排做法惠灵顿

惠灵顿牛排的做法大全惠灵顿牛排步骤1惠灵顿牛排的做法大全准备好食材，酥皮（我自己做的，参考我发布的千层蛋挞皮做法）步骤2惠灵顿牛排的做法图解牛里脊用松肉锤松弛一下，撒盐，黑胡椒粉腌制一个小时步骤3香菇洗干净切细拌胡椒粉，盐用锅炒干（不用放油，因为酥皮和培根都有油烤出）步骤4锅放黄油慢煎至牛里脊肉全部金黄，稍稍放冷，然后均匀刷上黄芥末酱步骤5面皮上刷蛋液铺放四块培根，再在培根上均匀铺放香菇酱，将牛肉放一端慢慢卷起，收口，刷上蛋液放冰箱冷藏30分钟步骤6烤箱预热，取出包好的牛肉，用刀背在酥皮上轻轻划几下，...