酸甜白萝卜酸甜

怎么泡酸甜白萝卜主料：白萝卜1500克辅料：红辣椒50克调料：盐20克花椒5克辣椒(红、尖、干)10克甜面酱20克各适量酸甜萝卜的做法：1.白萝卜洗净，切成1厘米见方的块，红辣椒摘把洗净，干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用。2.取玻璃缸一个装入冷开水2000克，放入盐、花椒、萝卜、红辣椒泡数小时，下糖精1克调和后，即可装盘。(第一次泡腌需要二至三天，以后只需要4至5小时)。3.捞出萝卜后放入盘中，撒上干辣椒面，淋上甜面酱即可。白萝卜洗净切片大概手指厚最好放适量的水在一个容器里最好有盖子或用保鲜袋把萝卜放...