鹅的老嫩区分不能按照最大年龄来算,一般情况下鹅几个月就能长大做食材,1年以下的鹅算仔鹅,1~2年的鹅算嫩鹅,2年以上的鹅就算老鹅了。鹅的警惕性高,攻击性比较强,俗话说“拧人的鹅、啄人的鸡”,小时候家中养鹅,经常会被拧,别说还真疼,民间也有养鹅防黄鼠狼说法,就是因为鹅的警惕性高、攻击性强,可以预防黄鼠狼偷鸡吃,所以家养鹅一般比较少吃,有的会养好几年。1、卤鹅是怎么做的?大家好,我是美食创作者椒盐飘香,这里给大家推荐一款简单易做而且好吃的扬州卤鹅的做法。食材:鲜净鹅一只调辅料:盐味精醋酱油八角茴香均适量做法:...
更新时间:2022-07-21标签: 老鹅湛江好吃四年湛江的鹅怎么做 全文阅读