家常凉皮，在家怎样做简单的凉皮
在家怎样做简单的凉皮家常凉皮的做法1.将小麦淀粉放入大碗中，倒入水，用筷子充分搅拌成较浓稠的面糊，如有搅拌不开的小面疙瘩，可以过一下筛2.烤麸用水浸泡至软后，挤去水分切成小丁，然后用水煮熟，捞出挤干水分待用3.准备两个平底容器，平底盘、点心盒的盖子均可4.用刷子在盘底薄薄刷一层油，将面糊搅拌一下，盛一勺倒入平底盘中（从这一步开始就和洗面洗出淀粉后用浆水蒸面皮的过程一样了）5.蒸锅中水开后，将装了面糊的盘子放入，蒸3－5分钟，至面糊凝固，表面起大泡即可6.蒸的时候把另一个盘子准备好，涂油倒入面糊7.取出...
更新时间：2023-04-14标签： 家常凉皮家常凉皮在家 全文阅读