蒸鸡的做法蒸鸡

本文目录一览1，蒸鸡的窍门有哪些2，蒸鸡的做法怎么做3，固原农家菜蒸鸡做法4，面蒸鸡的做法5，怎么蒸鸡好吃呢1，蒸鸡的窍门有哪些香菇蒸鸡一、原料：1.主料：净鸡肉250克，水发香菇30克，红枣10枚。2.调料：精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱丝、姜丝、湿淀粉、清汤、麻油。二、制法：1.把鸡肉洗净，切成长片。红枣洗净，去核，切成4块。香菇洗净，切成丝。2.把鸡肉、香菇、红枣放入碗内，加入酱油、精盐、白糖、味精、葱、姜、料酒、清汤、湿淀粉抓匀，上笼蒸至熟时取出，用筷子拨开推入平盘，淋入麻油即成。按：香菇为健胃...