豆角烧排骨豆角

豇豆烧排骨的做法步骤图用料排骨500克豇豆400克食用油适量姜片、蒜瓣、花椒各适量泡椒、切小段2个豆瓣酱30克热水、料酒、酱油各适量糖、鸡粉各少许豇豆烧排骨的做法排骨洗净斩小块豇豆洗净折小段热锅倒入适量油，下入排骨翻炒至断生微焦黄，下入花椒、姜片、蒜瓣，泡椒炒香接着放入豆瓣酱翻炒均匀，倒入没过排骨的热水和适量料酒、酱油、少许糖，中小火烧约50分钟左右下入豇豆煮10分钟左右至熟大火收浓汤汁，放少许鸡粉，推匀出锅。完成！小贴士烧排骨没放盐，因豆瓣酱和酱油咸味足够。建议豆瓣酱剁细，一次多剁点，用油小火炒几分...