胡椒猪肚鸡汤胡椒

猪肚煲鸡汤的做法胡椒猪肚鸡汤的做法猪肚煲鸡原料：猪肚半个、老母鸡半只。配料：枸杞、生姜、葱、料酒、胡椒粉、鸡精各适量。另需少量的盐。醋。面粉清洗猪肚用。做法：1、先将猪肚处理干净（后附处理猪肚的方法），切成约长5厘米宽2厘米的条状；老母鸡洗净斩成大小相等的块；生姜切片，葱切花，枸杞洗净用清水泡发；2、热锅放油，下入老母鸡肉与姜片，大火翻炒，将鸡肉内的水分炒干炒至出油；3、再放入猪肚，继续翻炒，将水分炒干后放入两小勺料酒，炒匀；4、放入适量的热水（要淹过所有材料并高出一些），烧开后用汤勺舀去浮沫；5、再...