冬瓜的营养价值冬瓜

冬瓜的营养有哪些冬瓜所含营养素(每100克可食部)能量8千卡、维生素B60.02毫克、蛋白质0.3克、脂肪0.2克、糖类2.4克、叶酸9.4微克、膳食纤维1.1克、烟酸0.22毫克、维生素C16毫克、维生素E0.04毫克、钙12毫克、磷11毫克、钾57毫克、钠2.8毫克、镁10毫克、铁0.1毫克、锌0.1毫克、硒0.02微克、铜0.01毫克、锰0.02毫克。1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥冬瓜中所含的丙醇...