风味茄子做法，风味茄子怎么做
风味茄子怎么做原材料:肉泥20克,茄子200克,香葱10克,生姜10克.调味料:花生油500克(实耗油100克),盐10克,味精5克,白糖3克,生粉20克,麻油5克,鸡汤50克,老抽王10克.制作过程:1,茄子去皮,切大粗条,香葱洗净切段,姜切米.2,烧锅下油,油温120度时下入茄条,炸至金黄捞起.3,锅内留油,下入姜米,肉泥,茄子,鸡汤,盐,味精,白糖,老抽王,用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡,淋麻油即成.主料：茄子600克辅料：红辣椒60克稻米15克调料：八角15克花椒15克茴香籽[小茴香籽]15克...
更新时间：2023-04-26标签： 风味茄子做法风味茄子做法 全文阅读