肉末酱茄子肉末

肉末酱茄条怎么做如何做好吃肉末酱茄条的做法步骤1.茄子洗净切条，放入盆中加盐杀出水，肉切丁，姜蒜切末，蒜多切。2.锅内烧热加油，热锅凉油下五花肉丁，炒至金黄下蒜末姜末，蒜下一半，炒香后加老干妈辣酱，黄豆酱，海鲜酱油，（爱吃甜的可以加一点点的甜面酱）糖，一碗开水。3.熬成之后加攥干的切条，加鸡精，剩下一半的蒜末翻炒，大火炖至收汁后关火。1.准备好食材，清洗干净。2.茄子切成一厘米方条备用。3.五花肉剁碎后放花椒面、酱油、淀粉适量，用筷子搅拌均匀，放置五分钟。4.热锅凉油，小火放花椒面、葱蒜末，肉末炒香后...