黑胡椒牛柳意面黑胡椒

黑椒牛柳炒意面的介绍黑椒牛柳炒意粉属于意大利菜，主料是牛肉、意大利面，口味是香，工艺是炒，中级难度。黑椒牛柳意大利面【原料】：嫩牛肉，乌冬面，青菜，葱段。【调料】：黑胡椒汁（李锦记的不错），食用油，生抽，鸡精。【烹饪工艺】：1、大锅水烧开，放入青菜焯熟，捞出备用；2、原水锅中下乌冬面，煮滚即捞起沥干备用；3、牛肉切丝，用少许盐，黄酒，淀粉，水捏匀，放置15分钟；4、锅中放少许油烧热，下牛肉丝大火翻炒至断生；5、加适量黑胡椒汁翻炒片刻，盛出备用；6、原锅加适量油，下葱段爆香；7、下乌冬面翻炒，加入美极鲜...