黑胡椒牛柳意面，黑椒牛柳炒意面的介绍

1，黑椒牛柳炒意面的介绍

黑椒牛柳炒意粉属于意大利菜，主料是牛肉、意大利面，口味是香，工艺是炒，中级难度。

黑椒牛柳意大利面【原料】：嫩牛肉，乌冬面，青菜，葱段。【调料】：黑胡椒汁（李锦记的不错），食用油，生抽，鸡精。【烹饪工艺】： 1、大锅水烧开，放入青菜焯熟，捞出备用； 2、原水锅中下乌冬面，煮滚即捞起沥干备用； 3、牛肉切丝，用少许盐，黄酒，淀粉，水捏匀，放置15分钟； 4、锅中放少许油烧热，下牛肉丝大火翻炒至断生； 5、加适量黑胡椒汁翻炒片刻，盛出备用； 6、原锅加适量油，下葱段爆香； 7、下乌冬面翻炒，加入美极鲜生抽炒至均匀上色； 8、加少许鸡精，盐调味，翻炒； 9、加炒熟的肉丝和青菜炒匀，装盘即可

黑椒牛柳炒意面的介绍

2，黑胡椒牛柳意面的做法

主料：牛肉（切片）配料：洋葱（切块）、青椒（切块）调料：黑胡椒、盐、酱油、料酒、味精、鸡精、淀粉、生粉做法：1、把黑胡椒、盐、酱油、料酒、味精、鸡精、生粉都放到一个碗中，加水搅拌均匀待用。2、把牛肉片用淀粉抓拌均匀，锅里放油烧至七成热，牛肉下锅煸炒变色即可，立即盛出。3、锅里留少许油，把洋葱块和青椒块放进去炒一分钟，加入牛肉继续翻炒，再把调好的调料碗里的水淀粉倒进去，炒匀即可出锅。4、把意面盛到一个盘（或碗）中，把炒好黑胡椒牛柳浇在面上，就成为一份香喷喷的黑胡椒牛柳意面了。注：水可以多放点，因为要浇汁。

原料：牛柳、意粉、黄油、橄榄油、洋葱、鸡蛋、青椒、红椒、黑胡椒碎。做法： 1.牛肉切条，加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀，加一点油浸一会儿入味。 2、锅加水烧开，加两匙盐一匙油下意粉煮至8成熟后捞出控干水分。 [美食中国] 3、锅烧热下黄油化开，下牛柳煸炒，再下意粉，加一点点水，撒上黑胡椒、青椒、洋葱翻炒至水分干装盘即可。 4、最后放上煎好的鸡蛋。

材料:牛柳250克，红椒50克，洋葱100克，意大利面250克，黄油、色拉油、料酒、盐、黑胡椒、鸡精适量做法： 1、红椒、洋葱切丝，牛柳加入料酒、盐、黑胡椒腌制，备用 2、意大利面按照说明上的方法煮熟、过冷水，加入适量色拉油拌均匀 3、锅里放黄油，依次加入洋葱、牛柳、红椒、意大利面，加盐、黑胡椒、鸡精调味，装盘。

黑胡椒牛柳意面的做法

3，意大利面和黑椒牛柳面的家庭做法是什么

4。 6、白糖半咖啡匙。3。 9、盐适量。做法、肉剁末，蒜剁末、猪肉约二两，下肉末炒散至表面发白，盛出待用。7。 3、洋葱二两，勾芡制成肉酱盛出待用。6、煮锅中加水烧沸，下通心粉、盛碗里后放一大匙调和油拌匀。 4、独蒜一个。 5、番茄酱一汤勺，淀粉里加适量水兑成芡汁、锅洗净置火上，放油烧至五成热，下蒜末、洋葱丁炒约半分钟、适量盐。 7、淀粉一大匙。 8、料酒一大匙，煮七、八分钟至熟，捞出沥干水分：1，洋葱切小丁。2、料酒、番茄酱、糖、盐，翻炒匀。5、加入半杯水，用中火烧沸再改小火烧约两分钟至汤汁将干时、锅中放少量油烧至四成热、下肉末我只有这个。意大利肉酱面用料：1、通心粉二两。 2

意大利黑椒牛柳面用料：1、意面二两。牛里脊肉200克，洋葱1个，青椒1个。黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白糖、鸡精各适量。 ·操作: 1.牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟。 2.洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片。贴士：烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。拍松牛肉并用油和淀粉抓拌，是为了使牛肉更嫩。 5、加入半杯水，用中火烧沸再改小火烧约两分钟至汤汁将干时，勾芡制成肉酱盛出待用。 6、煮锅中加水烧沸，下面、适量盐，煮七、八分钟至熟，捞出沥干水分。 7、盛碗里后放一大匙调和油拌匀，以防相互粘连，再淋上肉酱即可食用。

不用哪麻烦，超市有现成的意大利肉酱卖，你把肉酱买回，家庭炒的话先放5g的蒜油（蒜末加油）炒出香味，然后放200g肉酱烧开（不要烧糊了）30秒就行，再把面放进去（超市也有的卖）再烧30秒的样子就可以出锅了

意大利面和黑椒牛柳面的家庭做法是什么