本文目录一览1,怎样让面粉更快的发酵2,如何快速发面3,怎样让面粉发酵最快4,怎样发面又快又好5,如何快速发面1,怎样让面粉更快的发酵用点发酵粉,多揉下,然后放到烤箱中把温度调到二十度左右,过了十多分钟就行了,像别人做早点的包子面,还不是早上起和面的,不可能放一两天再来做,这样能吃吗?用酵母吧多加老肥能使面很快发酵,但需要储备较多的老肥。在发酵过程中,无论使用那种方法,都要将面揉均匀,否则影响发面质量。应注意发酵的用水温度,一般是冬天用水的温度高些,夏天用水的温度低些,还要根据气候的冷热做好保温工作。面粉...
更新时间:2023-04-24标签: 快速发面快速发面怎样 全文阅读