我想学做手抓饼怎么做手抓饼的做法食材明细面粉600温水300-350克油50克盐6-7.5克咸鲜口味其他工艺三刻钟耗时简单难度手抓饼的做法步骤1盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。2案板上抹油,将面团擀成长方形。3将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。4撒上葱末。5将面片对折,用刀切开,但边上要连着。6将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。7将面片合在一起。8从一头...
更新时间:2023-04-21标签: 学做手抓饼做手手抓饼我想 全文阅读