文昌鸡的做法文昌

文昌鸡汤的做法文昌鸡汤的原料：文昌鸡文昌鸡汤的配料：香菇文昌鸡汤的调料：姜片、盐文昌鸡汤的做法：1、鸡屠宰好后，切块，放入沙煲。2、加入开水，大火煮到滚开，转小火，煲一个小时。3、香菇泡发。4、泡发好后，切块，加入汤中，再煲半个小时。5、加盐调味即可。我会继续学习，争取下次回答你{0}2，海派菜特色菜白斩文昌鸡怎么做【菜名】[海派菜]--白斩文昌鸡【原料】文昌鸡（以将要下蛋的小母鸡最佳）1只（重约1000克）姜丝、蒜泥、味精、白醋、白糖、精盐、老抽各适量。【制作过程】1、将活鸡割颈放血、去毛除脏（不损...