红烧鲳鱼

红烧鲳鱼怎么做2，红烧鲳鱼怎么做好吃红烧鲳鱼的家常做法3，红烧鲳鱼怎么烧4，红烧小鲳鱼怎么做好吃又简单1，红烧鲳鱼怎么做用料：鲳鱼一条、老姜一小块、蒜三四瓣、酱油两大匙、淀粉一大匙、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精适量、葱做法：1、鲤鱼去鳃，去鳞，剖肚，清理干净。2、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上3、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用4、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味5、加汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟...

红烧鲳鱼的做法红烧鲳鱼的制作材料：主料：平鱼800克辅料：香菇（鲜）50克,竹笋100克调料：辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克红烧鲳鱼的做法：1.平鱼治净，控水；2.香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；3.笋洗净，切丁；4.干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；5.锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；6.锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；7.加入盐、酱油、料酒、白...

本文目录一览1，徽菜特色菜红烧臭鳜鱼怎么做2，红烧鲳鱼怎么做3，如何做红烧鲅鱼4，红鲳鱼怎么做好吃1，徽菜特色菜红烧臭鳜鱼怎么做主料：臭鳜鱼配料五花肉、香菇调料：盐、味精、酱油、葱、姜、淀粉、花生油、糖、花椒做法：1．鳜鱼处理干净，改刀，加盐、料酒、花椒腌制5～6天，放风口处晾干。2．葱姜爆香，炒香五花肉，放入鳜鱼煎一下，烹入料酒，加香菇，添汤调味。3．慢火烧透入味。4．用湿淀粉勾芡，加香油即可。特点色泽红亮，风味独特。提示腌鱼时加少许花椒和料酒。该答案来自中华美食网官方网站{0}2，红烧鲳鱼怎么做用料：...