西红柿打卤面怎么做西红柿

西红柿打卤面的做法主料：面条半斤，西红柿7个，鸡蛋4个。配菜：黄瓜1条，土豆1个，豇豆10根，大葱半根。调料：盐2勺，鸡精1勺，老抽2勺。做法1、锅烧热，锅内放油，将锅转动使油均匀沾满锅，鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，葱花，入锅炒熟盛出待用。2、土豆切丝用滚水抄熟，豇豆抄熟后切末，黄瓜切丝，盛盘待用。3、西红柿切小块，与葱花同放入烧热的油中不停翻炒，直到将其炒出红浆来在放调味料。最后放入鸡蛋同炒。4、煮面，熟后沥干盛入碗中，放入配菜，最后浇上卤汁拌匀即可。锅中放油，油热后，倒入姜丝爆香倒入肉丝，翻炒至熟后...