土豆炖鸡肉的做法土豆

土豆炖鸡肉怎么做好是纯鸡腿肉做出来比较香。我这里用的是小的鸡半只鸡肉切块后，放于开水中沥血袪腥土豆切块。我切成类三角形的块。用水泡下，去去土豆本身多余的淀粉备八角一个，姜切片，葱段少许放入材料于热油中爆香倒入沥水后放干的鸡肉翻炒。鸡肉炒得差不多时，加入水盖上锅盖，炖下鸡由于炒时加了些许的料酒，所以煮起来有些发泡过水后的土豆，晾完水份后放入热油里炸下，为了在炖时不会烂与汤汁里。炸好的土豆起锅加入土豆盖上盖中火炖10分钟好了，起锅入盘。香香的土豆炖鸡就上桌了，再撒下点葱花，更香哦。小窍门：土豆含蛋白质低、...

本文目录一览1，鸡肉炖土豆怎么做的2，鸡肉跟土豆怎么做好吃3，鸡肉炖土豆的家常做法大全怎么做好吃4，鸡肉和土豆怎么煮1，鸡肉炖土豆怎么做的原料：鸡肉、土豆。做法：1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟2、土豆去皮切1cm见方的小块3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可{0}2，鸡肉跟土豆怎么做好吃冬菇土豆焖鸡超级好吃，先把鸡肉腌了，再煮一下，然后放入土豆和冬菇，加水...