黄瓜泡菜黄瓜

黄瓜能放四川泡菜里面吗能放，但时间不要太长，一天两天就可以吃了。时间长了就很软，不脆爽。可以的哦可以{0}2，白萝卜红萝卜黄瓜一起做泡菜选一乾净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜，去皮蒜辫几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放入洗净的蔬菜并放入半玻璃杯食盐（其量视口味而定，但不宜少）。将坛盖盖严，在室温下静待十天左右。这时母水应已发食孝变酸（酸菜可不是放醋的结果哦），此时即可取出所泡的菜食用。但此时的母水还不够到味，还需历炼若次，方能成为味醇的酸水。有条件者，可放入四川大红...