土豆排骨汤土豆

排骨土豆怎么煲汤好喝土豆排骨汤材料猪肉排骨1公斤、土豆4个、大葱2根、水6杯、大蒜4颗、生姜1块、酱油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精盐少许、胡椒粉少许。制作方法1.猪肉排骨最好选择背部的，切成适合吃的大小，在清水中浸泡一夜，以除去排骨上的猪血。2.在锅里倒入充分的水分，把排骨倒进去，先小煮一下之后，倒掉里面的水分，再倒入新水，继续煮。3.土豆要先去皮，然后切成两半，在清水中浸泡一下，然后捞出，控掉水分。4.大葱切成和土豆、排骨同样长短待用，大蒜剁碎成蒜泥，生姜剁成姜末待用。5.在锅里倒入充分的水分...