板栗红烧肉板栗红烧肉

板栗红烧肉的家常做法大全怎么做好吃主料板栗500g五花肉800g辅料油适量盐适量葱花适量冰糖适量蒜适量姜适量步骤1.板栗，五花肉备好。2.五花肉放开水中煮变色，捞起切小块。姜蒜备好。3.板栗洗净后带皮煮过后，剥去外皮。4.锅里冷油，放冰糖，小火炒糖色。5.糖色炒好后，立即放人五花肉翻炒上色。6.往肉里再加上点儿老抽。7.肉块均匀上色后，沿锅边加入开水，保持小火，煮30分钟。8.肉烧烂后，加板栗，加盐调味，继续煮10分钟，板栗入味即可。小贴士板栗的剥法有多种，我比较喜欢先整个的煮过后，再剥，很省事。当然...