怎样做红烧牛肉怎样

红烧牛肉的做法材料牛肉，土豆，姜，老抽酱油，糖，料酒，干辣椒少许，八角(1-2个)，茴香少许做法1.将牛肉切块，土豆切块，姜切片。2.炒锅烧热，加少许油，放入姜片，加入牛肉，翻炒至牛肉外表不再呈红色。3.加入干辣椒和八角翻几下，然后加入糖，酱油和料酒，加水至盖过肉。一起烧开然后转放入汤锅盖上盖子，中火烧。4.烧大约半小时后加入土豆，一起再烧至牛肉松软就好了。材料牛肉250克西红柿400克香葱2棵生姜1小块大蒜2瓣淀粉适量食用油500克（实耗30克）酱油1小匙番茄酱1小匙精盐1小匙白糖0.5小匙味精0....