自制猪肉脯自制

猪肉脯的制作方法食材明细：主料：猪瘦肉适量辅料：蜂蜜适量黑胡椒碎适量米酒适量生抽适量盐适量鱼露适量糖适量老抽适量制作步骤：1.瘦猪肉洗净剁成肉末。2.在肉末里加入生抽,老抽,糖,鱼露,盐,米酒,黑胡椒碎,蜂蜜1大勺搅拌均匀,用手摔打至起劲,放入冰箱冷藏30分钟。3.冷藏结束后,将肉末放入一个保鲜袋中,用擀面杖擀至自己喜欢的厚度。4.烤盘里铺上锡纸,在锡纸表面涂抹一层薄薄的油,将擀薄的肉片撕去保鲜膜,铺在锡纸上,入烤箱烤焙200度，中层，烤10分钟。5.取出(此时会看见盘里有很多汁液),滤去汁液后,在表...