孜然鸡胗的做法孜然

孜然鸡胗的做法一鸡胗洗干净（不要留下黄皮，脂肪什么的）下水滚一下，微微泛白就成了。起油锅，先炸花椒、辣椒、老干妈。等煸出香味以后把鸡胗下锅，用大火爆炒同时撒入大量孜然（我用的是颗粒状的）如果觉得不够辣还可以加一点辣椒面再加盐、鸡精等鸡胗熟了就可以出锅了。{0}2，孜然鸡肫怎么做好吃又简单做法图解分享主料鸡屯：350g蒜黄：250g辅料油：适量盐：适量孜然：适量大蒜：适量大葱：适量洋葱：适量具体步骤第一步鸡胗洗净，切片。第二步洋葱、孜然粉。第三步炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆...