自制麻辣火锅

在家吃麻辣火锅怎么做在家里做最好是用电池炉放上平锅其次家里吃火锅建议用现成的火锅底料然后准备新鲜的菜各种菜和肉肉片用新鲜自切的其他的肉类超市都有卖的火锅底料入锅慢慢的熬使其溶化然后开始涮各种菜品自己实际操作就知道了2，麻辣火锅的配料方法【原料】四川麻辣火锅底料25克，老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。【制作过程】1、将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆...

5.将青红椒、所有辣椒和香料(八角、山奈、桂皮、茴香、草果、甘草、陈皮、丁香、香叶)放入锅中继续翻炒20分钟左右；6.当锅内香料颜色变深时，加入冰糖和酒糟(加入酒糟可促进豆瓣和辣椒中的辣味与香料中的香味充分融合)，小火慢炖至冰糖完全融化，即为成品,根据自己的口味来,6.1.如果没有麻辣豆瓣酱，可以用郫县豆瓣酱代替，也可以用火锅作为底料,5.在电火锅中加入适量的油，加入麻辣豆瓣酱和胡椒粉，翻炒出香味,麻辣火锅底料的做法1。1、有自制香辣麻辣火锅底料做法的详细图解吗?黄油-调味-加冰糖-水。麻辣火锅底料的做法...