糖炒板栗

糖炒板栗的制作方法和步骤是怎样的2，糖炒板栗的做法3，糖炒板栗怎么做4，糖炒板栗的详细步骤1，糖炒板栗的制作方法和步骤是怎样的菜谱特色：糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。而在家自制时可以用粗盐代替。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。制作步骤1、先用刀将栗子切开一个口，预防栗子在锅中遇热会膨胀因热爆裂而发生危险事件；2、把栗子洗净，泡半小时左右，沥干水分，备用；3、干净干爽的锅内先放入盐，中小火慢慢地炒至微黄；4、加入适量白糖一起...

3.炒锅烧热，加少许盐，放入栗子即可，在炒锅里慢慢翻炒，不要把栗子翻炒均匀，否则容易糊,1，材料:板栗，糖，盐,4、糖放在最后，但是我建议不要放糖，糖炒栗子不好看，容易粘手,5.炒了15分钟左右，板栗上的盐慢慢沉入锅底，板栗外壳又裸露出来了,买回来的板栗先用水洗，有的板栗会有小绒毛,晾干板栗，然后准备炒锅，烧开后加入板栗，和盐。1、糖炒板栗怎么炒，栗子洗干净，用刀在板栗上划一个口子，不需要很大的口子。栗子炒的时候受热会膨胀，外壳会膨胀；2.高压锅在炉子上加热后，把栗子倒出来，扭火。一定要小，不然容易炸。最...

本文目录一览1，糖炒板栗做法全步骤2，怎样做糖炒栗子啊3，糖炒栗子详情4，糖炒栗子做法1，糖炒板栗做法全步骤糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然...