膳食纤维名词解释膳食

什么是膳食纤维就是含纤维素比较多的食物，列如芹菜，{0}2，膳食纤维指的是哪种营养素膳食纤维的主要食物来源：食物纤维的来源，主要为植物性食品。粮谷类、豆类的麸皮、糠、豆皮含有大量的纤维素、半纤维素和木质素；燕麦和大麦含有多量的粗纤维；柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果和卷心菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜，含有较多的果胶。除了来源如此丰富的膳食纤维外，近几年较多的果胶。除了来源如此丰富的膳食纤维外，近几年又出现许多从天然食物中提取出的缮食纤维食品可供食用。营养素是指蛋白质，脂类，碳水化合物能量矿物质和维生素...