皮冻又叫猪皮冻,主要是由猪皮熬制,是一种非常有特色的夏日小吃,尤其对女人来吃皮冻可以抗衰老,除皱又美容,做法简单又好吃。夏天,吃皮冻,下酒下饭都不错,做猪皮冻的时候,毛一定要去干净,放入适当的调料,进行长时间的熬制,这样熬出来的汤汁中含有一定的皮胶含量,然后入冰箱冷却凝固在一起,食用时倒出切片沾上调料食用,特别滑口,因为基本上都是冷却后食用,即是冷冻,所以叫它猪皮冻~这样做。1、怎么熬制皮冻?皮冻又叫猪皮冻,主要是由猪皮熬制,是一种非常有特色的夏日小吃,尤其对女人来说,吃皮冻可以抗衰老,除皱又美容,做法简...
更新时间:2022-07-20标签: 皮冻不腥猪皮白色广东广东白色皮冻怎么做 全文阅读