南瓜蛋糕的做法

南瓜蛋糕配方和工艺流程材料：全蛋2只、色拉油30毫升、南瓜泥125毫升、牛奶30克、糖35克、低粉70克、柠檬汁少许、盐：1/2小匙1、南瓜放微波炉高火3~5分钟，用勺子压成泥。2、鸡蛋的蛋青、蛋黄分开用两个容器装。3、蛋黄里加入10克糖，用打蛋器打至浓稠发白，色拉油分三次加入、每次加入后都用打蛋器搅拌均匀，将牛奶一次加入、搅拌均匀、加入南瓜泥拌匀、面粉过筛加入到蛋黄糊中用橡皮刀拌匀。4、蛋青打至粗炮、加入盐、柠檬汁，糖分三次加入、蛋白打至硬性发泡，打蛋盆倒过来、蛋白不会掉出来就可以啦！5、将1/3蛋...

散养鸡蛋的质量一般比较好,南瓜泥中含有水分，所以这个配方奶的奶量减少了,2、鲜鸡蛋的蛋清比较容易打发，这个在分鸡蛋的时候就能看出来，如果蛋清挺稀的，像水一样，不成形，就不太新鲜,南瓜蒸熟，压成泥状(注意避免蒸汽水滴入南瓜),2.南瓜将泥、牛奶和蛋黄混合,南瓜蛋糕练习技巧1。1、全蛋南瓜蛋糕的制做全蛋南瓜-1/:配料:鸡蛋6个(约270g)低筋面粉180g糖135g色拉油45g香草油2滴南瓜泥55g烘焙温度和时间:180℃。2、南瓜起司蛋糕的美味做法?1。南瓜蒸熟，压成泥状(注意避免蒸汽水滴入南瓜)，2.南...