是一种用面粉发酵蒸熟的食品，呈圆形，鼓鼓的,12.进入有很多方法可以做到馒头,通常北方人选择馒头作为主食,7.再揉醒两三次，这样蒸出来的馒头才好吃,酿的叫馒头后来，酿的叫包子,介绍了馒头和配方:1、配方500g面粉、5g干酵母、250m蜂蜜的快速发酵方法。
你好，下面是做法:配料:面条，水，泡打粉。步骤:1。将发酵粉浸泡在温水中。2.慢慢倒入面粉中搅拌。3.混合成絮状。4.慢慢软化成面团。5.放在温暖的地方发酵，半个小时左右就会长两倍大，这就够了。6.揉搓空气，软化成面团，醒发20分钟。7.再揉醒两三次，这样蒸出来的馒头才好吃。8.来回几次后，把面条做成小挤，再做成馒头形状。9.放在冷水锅里醒发十五分钟再开火。10.盖上火蒸20分钟。11.关火后再焖三到五分钟再开锅，馒头出锅。12.进入
有很多方法可以做到2、 馒头的做法和 配方
馒头。介绍了馒头和配方: 1、配方 500g面粉、5g干酵母、250m蜂蜜的快速发酵方法。2.做法:1。将500g面粉放入锅中，加入5g干酵母、10g蜂蜜或白糖，然后加入250m温水，将面粉均匀揉成面团，发酵至两倍大。2.将煮好的面条放在面板上，揉面至排气，然后将面条揉成条状，切成7块，每块揉成馒头胚。3.将馒头胚胎放入温水锅中，再次醒发10分钟。4、开小火绕空气，打开盖子放空气。5、用中火蒸I5分钟。6.关火3小时开始挑锅馒头
3、 馒头的 配方及制做过程中粉300g牛奶(水可以减)180g盐2g(不用放)糖20g酵母3-4g 1。把所有的原料揉成光滑的面团，有面包机的同学可以用面包机揉一揉。2.把面团放在温暖的地方，让它变大一倍，大约需要60分钟。3.将发酵好的面团排气，重新搓圆，直到切面团的时候看不到任何小孔，4.将锅里的水烧至温热，关火，将成型的面团放入蒸笼再次发酵20分钟。5.发酵后，中火蒸15分钟，焖5分钟，扩展资料馒头，又称小笼包、小笼包，是中国特色的传统面食之一。是一种用面粉发酵蒸熟的食品，呈圆形，鼓鼓的，酿的叫馒头后来，酿的叫包子。通常北方人选择馒头作为主食，馒头，以小麦粉为主要原料，是我国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高，人们开始注重主食的保健性能，营养保健馒头添加天然原料为主料。
