排骨汤用什么排骨

炖排骨汤用什么样的排骨好其实最好的炖汤的骨头是尾巴骨汤色清亮肉很香也嫩不过要买好的尾巴骨上面要有肉的那种建议你去麦德龙买比市场小贵但是好很多里面可以加一些腌过的长条的笋干木耳你好，凡炖肉汤，无论是排骨，还是鸡肉，或者鱼类，最基本的除腥方法是放姜。冷水时就把生姜和排骨放入，水开后，需要把血沫子打掉，否则会影响视觉效果。用尾巴骨，特鲜！大排骨肋排2，做排骨汤应该用哪个部位的排骨那种叫纤排也叫肋排，有脊椎骨的叫脊排。买的时候就说买净纤排，不要脊排买的时候看一看纤排上的肉会不会太少，闻一闻有无异味，就可以了。...

推荐排骨，常见做法如下:食材:冬瓜500g，排骨250g,脊骨也叫龙骨，是猪的脊骨，这块骨头是所有骨头中最便宜的,骨头又称管状骨，是猪的大腿骨,12.将冬瓜排骨汤放入汤碗中,选对了排骨炖排骨汤鲜嫩嫩，色泽清亮，口感好,猪的骨头主要有四个部分可以用来煲汤，分别是肩胛骨、脊骨、排骨和棒骨,排骨。1、排骨汤用什么排骨推荐排骨，常见做法如下:食材:冬瓜500g，排骨250g。辅料:香菜10克，调和油10毫升，葱20克，姜10克，蒜20克，胡椒粉少量，八角少量，盐少量，鸡粉少量。1.冬瓜洗净去瓤。2.用挖球器挖冬瓜...