家常肉末茄子家常

本文目录一览1，肉末茄子的家常做法正宗肉末茄子怎么做2，肉末茄子怎么做好吃3，家常菜肉末茄子做法4，肉末炒茄子怎么做好吃1，肉末茄子的家常做法正宗肉末茄子怎么做材料茄子、肉末，葱姜蒜、干辣椒，料酒、盐、生抽，老抽、白糖、醋做法1茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈；2切好的茄条放点盐拌匀腌制一会，至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉；3肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟；4炒锅烧热放入植物油，稍微热后下葱姜蒜末，辣椒圈编出香味；5下肉末炒散至变色，下茄条煸炒；6调入老抽、白糖、醋和少许清水炒匀...