武汉糍粑鱼

武汉糍粑鱼的制作方法你好首先我很喜欢吃糍粑鱼其次我是武汉的。糍粑鱼最好使用草鱼做大头鱼是鳙鱼.又叫大头鱼.胖头鱼...是四大家鱼之一.四大家鱼也称四大淡水鱼，包括青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼。糍粑鱼要腌制一段时间要用到盐花椒桂皮大蒜生姜醋料酒首先把鱼处理干净切块花椒和盐下锅加油炒之后淋到鱼上面加入生姜大蒜醋料酒（这个看你自己喜欢口味）。放入密封盒里（深圳应该不是很冷所以要放冰箱）大概3天左右拿出来锅里放入油下锅煎加酱油水醋等一些调味料待成焦黄色就起锅完成啦2，武汉糍粑鱼怎么做腌制原料：草鱼1条（约2斤）花椒2汤匙...

菜系介绍"糍粑鱼"是湖北地方名菜，具有浓郁的地方风味,如果你想在家腌制糍粑鱼，请参考以下方法:买鱼时，请摊主帮你剁成小块,鳙鱼就是鳙鱼,四大家鱼又称四大淡水鱼，包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,其次，我是武汉,首先，我很喜欢吃糍粑鱼,糍粑鱼最好用草鱼,鲤鱼最好糍粑鱼。1、武汉糍粑鱼的制作方法你好。首先，我很喜欢吃糍粑鱼。其次，我是武汉。糍粑鱼最好用草鱼。鳙鱼就是鳙鱼。也叫鳙鱼。胖头鱼...是四大鱼类之一。四大家鱼又称四大淡水鱼，包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。糍粑鱼需要盐、胡椒粉、桂皮、蒜、姜醋...