取若干大豆,数量自定,以5公斤为例,如果大豆煮8分钟;2.然后把多余的水拿出来,把煮好的黄豆直接盖在锅里,让其自然发酵2到3天,直到用筷子夹起来能把丝线拔出来为止;3.放入适量的盐、辣椒粉、花椒粉拌匀;4.把拌好的豆子捞起,在太阳下自然风干,豆瓣酱就制作成功了,3.加豆瓣酱的时候,尽量在锅里留一定的汤汁,可以更好的让豆子入味,不粘锅,倒入准备好的豆瓣酱,快速搅拌均匀即可,1、取若干大豆,数量自定,以5公斤为例,如果大豆煮8分钟;丝酱豆的制作方法如下:1,4、豆瓣酱本身冲泡后,很咸,炒豆时不用放盐,酱油豆怎...
更新时间:2023-03-24标签: 做酱丝酱怎样做酱豆 全文阅读