酸菜肉丝面酸菜

酸菜肉丝面块的家常做法大全怎么做好吃视[酸菜肉丝面]主料:肉丝,酸菜,面条;辅料:老姜,淀粉,鸡精,食用油,泡椒酸菜肉丝面的做法步骤1.酸菜切碎、瘦肉切丝用点淀粉码一下、老姜切丝、泡椒切丝（不喜欢吃辣可以不放）2.锅里放油，七八成热后放入酸菜、姜丝、泡椒丝炒出香味。3.加入一小碗水，水开后把肉丝放进去，熬制几分钟，加点鸡精。（酸菜本身够咸了，可以不放盐）4.另外用锅把面条煮好控干水分挑入碗里，倒入刚刚熬制好的酸菜汤，撒上葱花即可。做法1、精瘦肉洗净切细丝，加入生粉、鸡蛋清、盐调匀；酸菜切丝，姜洗净切丝...