传说传说让豆腐源于北方饺子,因岭南少产麦,思乡的中原客家移民便细豆腐替代面粉,将肉塞入豆腐中,由于面粉裹着肉馅。客家酿豆腐做法实在是很简单的,调料也很简单,吃的是豆腐原汁原味嫩嫩的感觉,但壹周君很喜欢的客家特产,很多都是不好打包带走,要么只能当地吃,要么就是靠自己复刻了,比如客家酿豆腐、煎春角、凤投胎、炒大肠等。1、广东梅州的客家豆腐怎么做?客家酿豆腐做法实在是很简单的,调料也很简单,吃的是豆腐原汁原味嫩嫩的感觉。采用新鲜的嫩豆腐,切成小方块,中间挖个洞填充肉沫进去,然后用平底锅小火煎得黄金,然后淋上酱油...
更新时间:2022-07-14标签: 梅州豆腐有酿客家特产梅州特产英文有酿豆腐怎么说 全文阅读