凉拌腐竹丝

广合腐乳菜谱凉拌腐竹怎么做凉拌腐竹主料是腐竹，加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。是一道下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。中文名：凉拌腐竹主要食材：腐竹分类：凉菜口味：咸辣工艺：凉拌做法一食材准备：主料：腐竹250克调料：酱油25克醋25克香油5克味精2克大葱10克辣椒粉15克制作步骤：1、腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分；2、腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。做法二食材准备：腐竹四两，葱末，辣面子，盐，味精。制作步骤：1、买回的腐竹整根冷水浸发，剪成约两寸段，过滚水...

用腐竹小米椒青椒干辣椒姜蒜酱油耗油盐鸡精香油香菜凉拌腐竹的方法，事先将腐竹用冷水或温水浸泡至无硬核，然后切成差不多的长度，香菜切成合适的长度待用,凉拌方法:首先，我们先把腐竹提前泡在冷水里，注意不要泡在开水里，否则腐竹的口感就没那么好了,凉拌腐竹原料:腐竹150g、芹菜50g、红辣椒段、盐、味精、香油。1、凉拌腐竹怎样凉拌好吃香醋半斤，辣椒油半勺，酱油一勺，耗油一勺，酱油一勺，蒜泥一勺，葱花一勺，一把凉拌腐竹的做法是将腐竹掰短，用冷水浸泡。不要用水煮腐竹，不好吃。剪短备用。坐在一壶水中，加入半勺盐，烧开，...