肉烧茄子烧茄子

本文目录一览1，肉片烧茄子的做法是什么2，怎么做肉段烧茄子3，外面点了份酱香肉末烧茄子来吃味道独特鲜美如何做4，肉短烧茄子做法1，肉片烧茄子的做法是什么原料：茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克)，花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣，葱末10克，蒜末10克，水团粉50克，猪油25克，清水100克。制作过程：1.将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的火镰片。2.锅内倒入植物油，烧热后、把茄子炸成金黄色，捞出控净油。...