家常卤牛肉

卤牛肉做法家常卤牛肉简单做法怎么做卤牛肉好吃香卤牛肉材料：牛腱子肉1000克、老卤汤1大碗、黄豆酱1大勺、冰糖适量、料酒适量、葱段姜片适量、水适量、卤肉香料1包（草果、肉桂、豆蔻、八角、花椒、陈皮、山奈、香叶、小茴香数种，到超市买复合料包分装的基本的香料都全，很方便）生抽、老抽、盐各适量（根据卤汤的味道适当调节咸淡）老卤汤是保存好能反复使用的卤汤，每次卤完食材，将浮油撇清，杂质滤掉，烧滚自然放凉，放入保鲜盒，入冰箱冷藏即可。再次卤制的时候及时增加香料和盐及料酒，及时补充鲜汤（猪骨、鸡架炖煮的）以保证卤...

材料:牛筋400克,5.牛肉锅中加入清水，焯水少许生姜，去除腥味和杂质,(4)取出牛肉block，用流水冲洗出血水,(5)加入卤汁、全味、白糖，至水少于牛肉，煮开后加盐调味，咸味,8.把咸味泡好牛肉拿出来放冰箱,(2)牛肉打开包装并清洗,浇上热的牛肉汤就可以吃了。1、卤牛肉的制作方法和步骤家常卤牛肉做法教程1。材料:牛筋400克。2.辅料:调味料1汤匙、李锦记卤水汁100克、盐2茶匙、糖1汤匙。3.做法:(1)准备两块蹄筋肉，一大一小。(2)牛肉打开包装并清洗。(3)如果不加冷水，煮至锅沸腾，转中火，煮至...