油条是怎么做的-_-用油炸的2,油条的制作方法详细和配料油条制作方法:准备用料:面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。1、面粉和盐混合,酵母,小苏打和温水混合均匀,搅拌入面粉中。2、面粉和成光滑面团。3、然后加入一些色拉油。4、继续揉至油都被面团吸收,变得光滑。5、包上保鲜膜,室温发酵至2-3倍大。6、发酵好的面团取出,不要揉搓,稍微揉均匀。按扁成为宽长条。再切成等份小条。7、两份小面条叠加在一起,用筷子在中间压一下。8、两手拽着两头拉长稍微扭曲一下,放入烧热的油锅中。9、用筷子不停拨动,让油条变大...
更新时间:2023-06-02标签: 油条制作怎么做的油条制作 全文阅读3.油稍微加热,切一点薄片扔进油锅,能迅速膨胀,证明油温还可以,4.将菜籽油倒入锅中,将油加热,拉长油条空白,然后放入锅中,转中低火煎,制作油条:中筋面粉500g,油条10g膨松剂,蛋液50g,牛奶60g,黄油30g,玉米油20g,盐5g,糖5g,小苏打1g,它们金黄酥脆油条,油条有三个步骤,油条毛坯做好了。1、油条咋制作?原料:500g面粉;油适量;其他时令季节:春秋两季:明矾15g,食用碱10g,盐8g,30度温水300g夏季:白矾16g,食用碱11g,盐10g,30度温水300g冬季:白矾14g,食...
更新时间:2023-02-28标签: 油条制作油条炸制酥脆金黄制作 全文阅读