卷心菜的营养价值

2、养胃:白菜中含有一种叫做维生素U的新型维生素，其他大部分蔬菜都不含这种维生素，而维生素U的主要作用是保护黏膜细胞，包括胃黏膜，所以有养胃的作用,白菜的含水量在90%左右，维生素C的含量比大白菜高一倍左右，白菜中叶酸的含量也比较高,，具有美容养颜、养胃健骨的功效,就营养-2/而言，白菜和大白菜没有太大区别,功效与作用美容养颜白菜，又名卷心菜、白菜、甘蓝等。{0}1、卷心菜的营养价值很多人分不清白菜和大白菜。就营养-2/而言，白菜和大白菜没有太大区别。白菜的含水量在90%左右，维生素C的含量比大白菜高一倍...