做马蹄糕需要用到的原料有马蹄粉、新鲜马蹄、糖和水。广东早茶点心马蹄糕,是岭南地区的著名甜点小吃,口感香甜Q弹,外表晶莹剔透,深受广大吃货的喜欢.马蹄糕虽然好吃,但做法繁琐,很多人都会在制作粉浆这一步失败.下面介绍小编自己的做法,不仅好吃还零失败,一点不比大酒楼的差。1、怎么做马蹄糕才硬?除了刚刚蒸好的马蹄糕是软的,放凉都会变硬的,这是正常现象。马蹄糕做法:1、用150g冷清水开马蹄粉浆,2、300g牛奶放125g白砂糖进去煮开后马上关火,牛奶比清水难煮,比较容易糊,必须看着。3、先把一勺煮开的甜牛奶倒到冷...
更新时间:2022-07-20标签: 马蹄洲星好吃广东广东马蹄糕怎么做才好吃 全文阅读