炒鸡丝

4.锅里留油，把胡萝卜丝、青椒、红椒稍微炒一下，然后放入鸡丝，加入精盐、料酒、味精调味，然后取出装盘,2.胡萝卜切细丝，青红椒切丝备用,3.炒锅放油，烧至五成热，在鸡丝处切断，八成熟时捞出,8.加鸡丝然后用筷子快速溜走,6.鸡丝调整大小以备后用,4、顺着鸡肉纹理切成细丝,8.将干辣椒放入鸡丝大火翻炒。1、滑炒鸡丝小技巧滑炒鸡丝做法1。食材详情:鸡胸肉500g，花生油1000g，葱20g，姜10g，青红椒20g，料酒10g，花椒水20g，淀粉20g。选择新鲜的鸡胸肉，洗净。3.将鸡胸肉切成薄片。4、顺着鸡肉...