大锅羊肉大锅

本文目录一览1，大锅羊肉怎么做才好吃2，大锅全羊得做法与配方3，河南大锅羊肉汤怎么做4，大锅羊肉汤怎麽做才能更好喝5，北方大锅羊肉怎么做6，大锅羊汤的做法7，大锅清炖羊肉汤的做法1，大锅羊肉怎么做才好吃制作过程1、将羊肉洗净切片；2、用盐将羊肉腌制半小时；3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；4、把老油(熟过的清油)煎沸后浇淋在羊肉上即可这道菜的关键在于刀功，切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀，羊肉要切得薄才易熟易入味。砂锅、陶瓷锅等陶器，原汁原味。{0...