蒸蛋怎么蒸好吃又嫩

蒸蛋想要滑嫩，就需要加温水,2/6蒸蛋如果想蒸的顺滑，需要加适量的水,通常鸡蛋小火蒸10分钟左右就可以蒸了,6/6蒸蛋如果想蒸的顺畅，蒸锅不用完全封闭，留一个小气孔,4/6蒸蛋如果想蒸的滑嫩，可以在搅拌蛋液的时候用滤网过滤气泡,5/6蒸蛋如果想蒸的滑嫩，蒸的时间要合适。{0}1、蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门蒸蛋好吃又嫩窍门介绍1。要想做出光滑可口的蒸蛋，首先要将打碎的鸡蛋与温开水以1:1.5的比例混合，然后在鸡蛋中加入适量的盐，过滤，撇去油脂，再用开水覆盖蛋液，蒸十分钟左右。2.我们在将蛋液和水、盐混合时，需要...