刨猪汤

刨猪汤的刨怎么读刨就是读PAO乡约-刨猪汤-吃九盘十二碗刨猪汤的做法主料：粉肠、猪肝、血旺、瘦肉辅料：干黄花、小木耳、莲白、葱花、筒子骨、老母鸡调料：盐、味精、姜末、胡椒面制作方法：粉肠洗净煮粑切成段，猪肝切柳叶片，猪血煮熟，瘦肉切片码盐上浆，老母鸡，筒子骨吊汤备用，干黄花发制打节，干木耳发制洗净备用。锅内下入吊好的鲜汤，放入姜末，熬制2分钟，下入粉肠、血旺、黄花节、木耳、白菜煮熟，然后下入浆好的肉片、猪肝煮熟起锅撒上葱花即可。特点：味含鲜香，各主料粑软、细嫩，汤汁乳白，具有浓郁的乡间风味。注意事项：...

所谓的“锅汤”是用新鲜的猪肉和仍然热的空气精心烹制的美味食物,临近年底，“杀年猪”是一件非常慎重的喜事，流传着一套“杀年猪，吃锅盖汤”的特色民俗,因为猪比较大，杀猪的时候一般会请亲戚朋友帮忙,杀猪很讲究,汤的第一餐会以猪内脏和猪血为主菜，同时会切一块煮好祭祀祖先。1、吃刨锅汤怎么请客临近年底，“杀年猪”是一件非常慎重的喜事，流传着一套“杀年猪，吃锅盖汤”的特色民俗。所谓的“锅汤”是用新鲜的猪肉和仍然热的空气精心烹制的美味食物，因为猪比较大，杀猪的时候一般会请亲戚朋友帮忙。杀猪很讲究，村民认为杀猪好，对明年...