香茅草烤鱼

香茅草烤鱼是什么族的特产是傣族的特产。香茅草烤鱼：是云南滇南地区深受当地人和游客喜爱的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、鲜香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。西双版纳的香茅草烤鱼在哪里啊？我顶2，用干香茅草烤鱼可以做吗香茅草烤鱼的做法做法：1、把鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼背，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；2、把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟...

将鱼去鳞，用刀将鱼背部切开，去除肠内杂质，洗净；将葱、姜、蒜、青椒、香菜切碎，加盐拌匀；2.将调料放入鱼肚中，合上鱼肚，用二三根香茅草叶子绑好，用竹片夹好，放在炭火上烤,3.鱼烤好后，各种香料的味道侵入了鱼体内,2.鱼腌好后，在鱼身上扎上香茅草，用竹片夹住鱼，放在炭火上烤,烤鱼时可以闻到香味,会用到芭蕉叶，香-1烤鱼的主要原料有鱼、香茅草、柠檬、香茅草、鱼露、蒜、小米,向茅草烤鱼练习:1。1、用香茅草烤鱼起作文题目向茅草烤鱼练习:1。将鱼去鳞，用刀将鱼背部切开，去除肠内杂质，洗净；将葱、姜、蒜、青椒、香菜...