豆蔻的功效与作用

豆蔻有哪些功效与作用豆蔻别名：圆豆蔻、白豆蔻、紫蔻、十开蔻、原豆蔻、扣米禁忌人群：阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴、大便燥结者、干燥综合症及糖尿病人忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，嗳气反胃，舌苔厚腻者。【豆蔻的基本介绍】豆蔻，为多年生草本，生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培，原产于印度尼西亚。豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻等几种。它们都可作为菜肴、肉制品及酱腌菜的调味料食用。夏、秋二季采收，晒至九成干，或用水略烫，晒至半干，除去果皮，取...

这样煮出来的汤很浓很白，没有任何杂质，更何况用麻辣烫煮出来的东西都很香,扩展资料:肉豆蔻喜欢热带亚热带气候,肉豆蔻，肉豆蔻为常绿乔木植物，其种仁可入药，治疗寒性腹泻、腹痛、呕吐等,香果肉豆蔻是两种香料,卤汁是制作卤菜的调料，泛指制作卤水的中药香料,甘草在卤水中起到解毒、调和口味的作用。1、卤菜放甘草什么作用甘草在卤水中起到解毒、调和口味的作用。卤汁是制作卤菜的调料，泛指制作卤水的中药香料。卤汁香味浓郁，能去除食物原料的腥味，增加食物的香味。卤水是将卤水放入卤锅中加水熬制而成，不同的卤水配方可以制成不同风味...